Alimentation : De nombreuses villes sont en passe d’être autosuffisantes!

Les universitaires de Leeds s’appliquent…

Terre – Ensemble : La (R)évolution des jardins est en marche… Déjà ça et là, des villes du Royaume-Uni, de France et d’ailleurs s’apprêtent à faire sonner le gong d’une autosuffisance alimentaire réussie!

Si je vous en parle, c’est pour vous pousser à rejoindre ces villes qui se donnent cinq ans pour être autosuffisantes, je dois bien l’avouer. Mais puis-je ajouter que les autorités de ces villes solidaires et partageuses s’inquiètent moins de

ce que mangent leurs habitants? Qu’être autosuffisant présente de nombreux avantages locaux ?

Exemple : la ville de Leeds (comté de Yorkshire de l’Ouest) compte 700.000 habitants et pour 2018, ces derniers comptent bien être autosuffisants.

Comment? Partout dans les écoles, les lycées, les rues, chez les particuliers et même dans les universités… des potagers remplacent les pelouses. On y enseigne l’art de cultiver aux enfants. On y plante des arbres fruitiers.

Les enfants apprennent à travailler la terre à l’école… A reproduire!

Malgré tout ce que l’on pourrait croire, la ville reste fleurie… les habitants font preuve d’imagination.

Tout doucement, grâce à des associations comme celle de Monsieur Rabhi, les habitants se transforment en colibris. Chacun fait sa part et ça leur rapporte.

Les paysages sont devenus comestibles pour le bonheur de l’ensemble car tout est partagé!

vidéos ici :

http://www.humanosphere.info/2014/01/alimentation-de-nombreuses-villes-sont-en-passe-detre-autosuffisantes/